|
КНИГA: |
|
|
АННОТАЦИЯ:
|
|
|
Автор: |
Ханкишиев Сталик |
Название: |
Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия (Серия: Классика восточной кухни) |
Изд-во, год: |
АСТ, 2018 |
Страниц: |
304 |
Обложка: |
Твердая |
ISBN: |
978-5-17-098743-6 |
Штрих-код: |
9785170987436
|
Раздел каталога: |
КНИГИ >> КУЛИНАРИЯ |
|
Автор книги — Сталик Ханкишиев — знаток восточной кухни, кулинар, телеведущий и автор бестселлеров «Казан, баран и дастархан», «Плов» и «Мангал». Подробные пошаговые рецепты сопровождаются авторскими фотографиями. Большинство блюд марокканской кухни можно приготовить из самых распространенных ингредиентов: эти рецепты вам обязательно пригодятся. Из книги вы узнаете не только о еде, но и о повседневной жизни Марокко, о местных достопримечательностях и нравах. Разнообразие рецептов позволяет выбрать обед на любой вкус: супы, закуски, салаты и горячие блюда представлены во множестве аппетитных и нестандартных вариаций. Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет". В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко. Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии. Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!" Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты! Все обязательно получится!... ... (Product ID: 101848)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .